Εξερεύνηση Μιτάτου και Διαδικασία Παρασκευής Τυριούm(RTH01)

Ανακαλύψτε την άγρια, ανεξερεύνητη ομορφιά της Κρήτης και τις παγκοσμίως διάσημες αυθεντικές γεύσεις της σε ένα αποκλειστικό, ημι-ιδιωτικό 4×4 σαφάρι με αναχώρηση από το Ρέθυμνο – ένα συναρπαστικό ταξίδι που συνδυάζει την καρδιοχτυπητή off-road εξερεύνηση σε τραχιές ορεινές διαδρομές με οικείες, λαχταριστές γαστρονομικές εμπειρίες: επιλεγμένα τοπικά κρασιά σε οικογενειακό οινοποιείο, παρθένο ελαιόλαδο κατευθείαν από τον ελαιοτριβείο και παραδοσιακό τυρί που ακόμα φτιάχνεται από Κρητικούς βοσκούς σε πέτρινο ορεινό μιτάτο, όλα συνοδευόμενα από εκπληκτική πανοραμική θέα, κρυμμένα χωριά που έχουν μείνει ανέγγιχτα από τον χρόνο και τη θρυλική ζεστασιά της Κρητικής φιλοξενίας.

Discover Cretan Wine Secrets: Η μέρα ξεκινάει στο βραβευμένο Οινοποιείο Κλάδος στον Πανόρμο, όπου ο ιδιοκτήτης σας ξεναγεί προσωπικά στους αμπελώνες και τα κελάρια, αποκαλύπτοντας τα μυστικά της κρητικής οινοποιίας και σας προσφέρει γευσιγνωσία των καλύτερων εγχώριων ποικιλιών κρασιού.

Melidoni Olive Oil Mill – Tasting Tradition: Συνεχίζουμε στο ελαιοτριβείο Μελιδονίου για μια αυθεντική γεύση “υγρού χρυσού”. Ανακαλύψτε τη διαδρομή από το δέντρο στο μπουκάλι – παραδοσιακοί πέτρινοι ελαιοπιεστήρες δίπλα σε σύγχρονες μεθόδους – και δοκιμάστε φρέσκο, πικάντικο παρθένο ελαιόλαδο που αιχμαλωτίζει την καθαρή ουσία της Κρήτης.

Halepa Monastery – Scenic Splendor: Ανέβετε στο ιστορικό Μοναστήρι της Χαλέπας, όμορφα τοποθετημένο με εκπληκτική πανοραμική θέα σε βουνά και κοιλάδες. Μάθετε την δραματική του ιστορία ως καταφύγιο των Κρητικών επαναστατών και απολαύστε ένα από τα πιο φωτογενή σημεία του νησιού.

Shepherd’s Life, the Enigmatic ‘’Mitato’’ Hut: Η πραγματική μαγεία συμβαίνει όταν αφήνετε τις ασφαλτοστρωμένες διαδρομές και εισέρχεστε βαθιά στα βουνά σε ένα παραδοσιακό μιτάτο – το εμβληματικό πέτρινο καταφύγιο όπου ακόμα φτιάχνεται με το χέρι κρητικό τυρί. Παρακολουθήστε τους βοσκούς να φτιάχνουν τυρί μπροστά σας, ακούστε ιστορίες από τη ζωή στο βουνό και προσέξτε για τα άγρια κρητικά κατσικάκια (κρι-κρι) και τους αετούς που πετούν πάνω από ατελείωτες κορυφές.

Axos Village Tavern: Η περιπέτεια ολοκληρώνεται στο γραφικό ορεινό χωριό Άξος, όπου θα καθίσετε για ένα πλούσιο γεύμα με αυθεντικά κρητικά πιάτα σε οικογενειακή ταβέρνα – φρέσκα τοπικά υλικά, ζεστή φιλοξενία και γεύσεις που θα θυμάστε πολύ μετά το ταξίδι.

Καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, ξεδιπλώνεται μπροστά σας η εκπληκτική πανοραμική θέα, τα κρυμμένα χωριά που παραμένουν ανέγγιχτα από τον μαζικό τουρισμό και η αυθεντική ψυχή της Κρήτης. Ταξιδέψτε με άνεση και στυλ με έμπειρους τοπικούς οδηγούς και πλήρως εξοπλισμένα 4×4 σε αυτήν την ημι-ιδιωτική εκδρομή που δείχνει την πραγματική Κρήτη – άγρια, νόστιμη και αξέχαστη.

RTH01. Εξερεύνηση Μιτάτου και Διαδικασία Παρασκευής Τυριού, Πρόγραμμα

08:30 – 09:45: Παραλαβές (1 ω 15’)
09:45 – 10:00: Οδήγηση προς Οινοποιείο Κλάδος (15’)
10:00 – 10:50: Ξενάγηση στο οινοποιείο & γευσιγνωσία (50’)
10:50 – 11:10: Οδήγηση προς Ελαιοτριβείο Μελιδονίου (20’)
11:10 – 11:40: Ξενάγηση & γευσιγνωσία ελαιολάδου (30’)
11:40 – 12:15: Οδήγηση προς Μοναστήρι Χαλέπας (35’)
12:15 – 12:35: Επίσκεψη στο μοναστήρι (20’)
12:35 – 12:50: Οδήγηση στο φαράγγι Άξου για φωτογραφίες (off-road) (15’)
12:50 – 13:00: Στάση για φωτογραφίες με γύπες στο φαράγγι Άξου (10’)
13:00 – 13:05: Σύντομη οδήγηση προς Μιτάτο (5’)
13:05 – 14:20: Μιτάτο & παρασκευή τυριού (1 ω 15’)
14:20 – 14:25: Οδήγηση προς χωριό Άξος (5’)
14:25 – 15:50: Γεύμα (1 ω 25’)
15:50 – 16:50: Επιστροφή στα σημεία παραλαβής (1 ώρα)

Τα ωράρια ενδέχεται να αλλάξουν ανάλογα με το μέγεθος της ομάδας και τις καιρικές συνθήκες

Highlights:

• Απολαύστε τα κρητικά χωριά και την καλύτερη πανοραμική θέα του Ψηλορείτη

• Επίσκεψη σε οινοποιείο και γευσιγνωσία τοπικών κρασιών

• Επίσκεψη σε ελαιοτριβείο και γευσιγνωσία αυθεντικού ελαιολάδου

• Επίσκεψη σε αυθεντικό μιτάτο, βιωματική εμπειρία παρασκευής τυριού και δοκιμή τοπικού τυριού

• Γεύμα με παραδοσιακά κρητικά πιάτα

• Ημι-ιδιωτικό σαφάρι για έως 6-8 άτομα ανά όχημα

Τιμή:
109,00€ Ενήλικες 13+
89,00€ Παιδιά 7-12,99

Οι τιμές αφορούν συμμετοχή σε ομάδα με ελάχιστο 4 άτομα για να ξεκινήσει η εκδρομή.